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ロビーは、銀座の隠れ家にしたい

3月末の晴れた日。
退職される先輩の送別会を三井ガーデンホテル銀座のSkyで。
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前日に予約し、13:00に到着。
窓際の席は取れなかったが、席は確保。
こんなときに限って仕事がおしてしまい、ひとり遅刻をしてしまう。

初めてのこのホテル。想像以上に落ち着いた雰囲気。



入店し、早速席を探す。
店内を見回すと、春らしい演出がチラホラ。
桜の花が活けられている。
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席には、リザーブカードが。これにはちょっとうれしい驚き。
洒落た演出
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席に着くと目の前にはお重がセットされている。
桜ランチプレート(2,500円)の演出でこのお重にバイキングの前菜を入れるとのフロアスタッフの説明。
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メインディッシュは、3人それぞれ違うものを選びシェアすることに。
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お重を手に、前菜を盛り付けに。
バーニャカウダにサラダ、季節野菜やスープなど豊富な種類を詰め込みます。
ほぼ全種入れ込んだら、盛り付けの美しさが足りない。
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メインディッシュが登場する前に、既にお腹一杯。
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一通り食べ終わったところで、いよいよメインディッシュ。
真鯛のソテー
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赤鶏のロースト
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手打ちパスタ
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そして、デザートもバイキング。
甘いものが苦手にも関わらず、前菜同様にお皿一杯に。
これがバイキングの不思議なところ。
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sky
TEL 03-3543-3157
住所 東京都中央区銀座8-13-1 三井ガーデンホテル銀座 16F
営業時間 7:00~10:00 11:30~14:30 17:30~24:00
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by ricky | 2010-04-01 23:32 | 銀座・有楽町・東京  

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