やっぱり生がいい
またしても、運良く当選してしまったブロぐるめのイベント。
今回の会場は、東京駅八重洲口近くにある魚錠。
店内に入ると、いきなりのカウンター。店員さんが丁寧に席まで案内してくれる。
向かう途中の席は満員。平日なのに、よく人入っているな・・・
既に社長のプレゼンが始まっている。企画書と熱い本気トークに若干圧倒される。
一通り話を聞いたあとに本日のイベント「鮮度の食べ比べ」開始。
参加者のパワーにも圧倒され、なかなか中に入り込めない。
どうやら、目利きの仕方レクチャーなどのようだが、まったく聞こえず。
いよいよ生魚の食べ比べ開始。
第1ROUND 活甘海老 VS 冷凍甘海老
海老の前には、まるで撒き餌に集まる魚の群れならぬヒトの群れ。
写真撮影も海老たちをとることすらも、困難。ようやく辿りついた。
脇から撮影。
何とか手にすることが出来た大振りな海老。
人気の少ない席で、ゆっくりと味わおう。
しかし、わずか数歩でたどりり付けるはずの席まで、
なかなかたどり着けない・・・
こらっ!
待てっ!!
床に3回、席で2回。見事な逃亡劇だった。
第2 ROUND 活ヤリイカ VS 鮮魚ヤリイカ
第3 ROUND 活アジ VS 鮮魚アジ
まとめてお皿へ。
第4 ROUND 本マグロ バチマグロ キハダマグロ
本マグロ
バチマグロ
キハダマグロ
さすがにマグロになると、周りの人の目の色がかわっているかのように見える。
しかし、
やっぱり生は、いい!!
番外編 ホタルイカ
早くアルコールほしい!!
しばし、歓談。
食べ比べが終了すると、今度は着席して食事。ようやくお酒にたどり着く。
会ったことのある人も、チラホラ
お酒お酒
やっと会えたね。
繰り出される刺客たち。あらためて刺身盛り合わせが登場。
さばの餌にハーブって
海鮮サラダ
酒がすすむ
やっぱ、この格好が、お似合い。
まるで恐竜の化石。マグロ頭、カマ焼き
そろそろ、お腹も一杯。ちょっと苦しくなってきた。
席近くの方々はよく飲む方が多く、お酒がすすむと
目の前の素敵女子①にアクシデント発生!!
うっかり(笑)
はだかいわし、めひかり、赤アンコウ、特大エビフライは、
食べすぎで、こんな風にしか見えない・・・
しかし、完全制覇しないと
メローの煮付け
いよいよ大詰め。板前さん登場
ここでも、人の群れ。
そして、そろそろ煙も補給しないと・・・
席に戻ると、板さんが握ったお寿司。
なかなか手が出ない・・・
Nikonの一眼で真剣に撮影する素敵女子②。画になる。
しめは、あら汁
しかしまぁ・・・
イベントではあるけれど、まったり飲み会風が心地いい。
そういえば、お値段は・・・
なかなかお安いじゃないか!!
若手が歓送迎会に選んだら、ちょいと褒める上司もいるかも。
勢いに乗って、今日も次へ・・・
こらえた。
魚屋の居酒屋 魚錠
TEL 03-6265-1880
住所 東京都中央区八重洲1-4-21 共同ビル1F
営業時間 [月~金]11:30~14:30(LO 14:00) 17:00~24:00(LO 23:30)
[土]17:00~24:00(LO 23:30)
定休日 日・祝
グルメ
今回の会場は、東京駅八重洲口近くにある魚錠。
店内に入ると、いきなりのカウンター。店員さんが丁寧に席まで案内してくれる。
向かう途中の席は満員。平日なのに、よく人入っているな・・・
既に社長のプレゼンが始まっている。企画書と熱い本気トークに若干圧倒される。
一通り話を聞いたあとに本日のイベント「鮮度の食べ比べ」開始。
参加者のパワーにも圧倒され、なかなか中に入り込めない。
どうやら、目利きの仕方レクチャーなどのようだが、まったく聞こえず。
いよいよ生魚の食べ比べ開始。
第1ROUND 活甘海老 VS 冷凍甘海老
海老の前には、まるで撒き餌に集まる魚の群れならぬヒトの群れ。
写真撮影も海老たちをとることすらも、困難。ようやく辿りついた。
脇から撮影。
何とか手にすることが出来た大振りな海老。
人気の少ない席で、ゆっくりと味わおう。
しかし、わずか数歩でたどりり付けるはずの席まで、
なかなかたどり着けない・・・
こらっ!
待てっ!!
床に3回、席で2回。見事な逃亡劇だった。
第2 ROUND 活ヤリイカ VS 鮮魚ヤリイカ
第3 ROUND 活アジ VS 鮮魚アジ
まとめてお皿へ。
第4 ROUND 本マグロ バチマグロ キハダマグロ
本マグロ
バチマグロ
キハダマグロ
さすがにマグロになると、周りの人の目の色がかわっているかのように見える。
しかし、
やっぱり生は、いい!!
番外編 ホタルイカ
早くアルコールほしい!!
しばし、歓談。
食べ比べが終了すると、今度は着席して食事。ようやくお酒にたどり着く。
会ったことのある人も、チラホラ
お酒お酒
やっと会えたね。
繰り出される刺客たち。あらためて刺身盛り合わせが登場。
さばの餌にハーブって
海鮮サラダ
酒がすすむ
やっぱ、この格好が、お似合い。
まるで恐竜の化石。マグロ頭、カマ焼き
そろそろ、お腹も一杯。ちょっと苦しくなってきた。
席近くの方々はよく飲む方が多く、お酒がすすむと
目の前の素敵女子①にアクシデント発生!!
うっかり(笑)
はだかいわし、めひかり、赤アンコウ、特大エビフライは、
食べすぎで、こんな風にしか見えない・・・
しかし、完全制覇しないと
メローの煮付け
いよいよ大詰め。板前さん登場
ここでも、人の群れ。
そして、そろそろ煙も補給しないと・・・
席に戻ると、板さんが握ったお寿司。
なかなか手が出ない・・・
Nikonの一眼で真剣に撮影する素敵女子②。画になる。
しめは、あら汁
しかしまぁ・・・
イベントではあるけれど、まったり飲み会風が心地いい。
そういえば、お値段は・・・
なかなかお安いじゃないか!!
若手が歓送迎会に選んだら、ちょいと褒める上司もいるかも。
勢いに乗って、今日も次へ・・・
こらえた。
魚屋の居酒屋 魚錠
TEL 03-6265-1880
住所 東京都中央区八重洲1-4-21 共同ビル1F
営業時間 [月~金]11:30~14:30(LO 14:00) 17:00~24:00(LO 23:30)
[土]17:00~24:00(LO 23:30)
定休日 日・祝
グルメ
by ricky | 2011-05-14 23:31 | 銀座・有楽町・東京